Пребиотици в храната за кучета и котки: какво означават FOS, MOS и инулин на етикета

Когато разглеждате състава на храната за Вашето куче или котка, вероятно първо търсите вида месо, процента протеин и предназначението според възрастта. По-надолу в списъка обаче често присъстват съставки с по-непознати имена: фруктоолигозахариди, мананолигозахариди, инулин или псилиум.

Те обикновено са включени в малки количества, но имат различни роли в рецептата. Някои служат като хранителен източник за определени чревни микроорганизми, а други влияят върху задържането на вода и консистенцията на изпражненията.

Разбирането на тези разлики помага да сравнявате по-информирано храните. То е особено полезно, когато търсите храна за чувствително храносмилане или се колебаете между няколко рецепти с обозначения като Sensitive и Digestion.

Какво представляват пребиотиците

Пребиотиците са вещества, които определени микроорганизми в организма използват избирателно и чрез това допринасят за здравна полза. Това е основата на научното определение, прието от Международната научна асоциация за пробиотици и пребиотици — ISAPP.

При храненето най-често говорим за взаимодействието им с чревната микробиота — общността от микроорганизми, които обитават храносмилателния тракт.

Някои хранителни компоненти достигат до дебелото черво, където бактериите могат да ги използват. При разграждането им се образуват различни вещества, включително късоверижни мастни киселини. Част от тези киселини служат като енергиен източник за клетките на дебелото черво. Merck Veterinary Manual: хранителни потребности на кучета и котки.

Присъствието на пребиотична съставка обаче не е самостоятелна гаранция за добър резултат. Значение имат нейният вид, количеството, останалата храна и индивидуалната реакция на животното.

Каква е разликата между пребиотици и пробиотици

Двете думи звучат близко, но означават различни неща.

Пребиотиците са вещества, които могат да бъдат използвани от определени микроорганизми. Те не са живи бактерии.

Пробиотиците са живи микроорганизми, които при прием в подходящо количество носят доказана здравна полза. При тях значение имат конкретният щам, количеството и условията за съхранение. ISAPP: пребиотици, ISAPP: пробиотици.

Практически това означава, че надписът „с FOS и MOS“ не показва наличие на пробиотични бактерии. По същия начин бирената мая или екстрактът от дрожди в състава не са достатъчни, за да определим храната като пробиотична.

Какво означава FOS в храната за кучета и котки

FOS е съкращение от английското fructooligosaccharides. На български може да срещнете „фруктоолигозахариди“ или „фрукто-олигозахариди“.

Това са сравнително къси вериги от захарни единици, които принадлежат към групата на фруктаните. Те не се усвояват по същия начин като обикновените захари и могат да бъдат използвани от определени чревни микроорганизми.

FOS и инулинът са сред най-добре изучените пребиотични съставки. Те са разгледани и в научния консенсус на ISAPP за пребиотиците.

На етикета FOS могат да бъдат посочени:

• Само със съкращението FOS.
• С пълното име „фруктоолигозахариди“.
• Като част от смес от функционални съставки.
• С конкретно количество в проценти или милиграми на килограм.

Когато количеството не е обявено, можете да установите присъствието на съставката, но не и колко от нея животното получава с дневната си порция.

Какво означава MOS и защо се среща заедно с FOS

MOS означава мананолигозахариди. В българските описания се срещат и вариантите „манан-олигозахариди“ или „мананови олигозахариди“.

В храните за домашни любимци те често се получават от клетъчните стени на дрождите Saccharomyces cerevisiae. Поради този произход MOS могат да присъстват близо до съставки като дрожди, дрождеви екстракти или бета-глюкани.

FOS и MOS не са две имена на една съставка. Те имат различна структура, а действието им не трябва да се приема за напълно еднакво. В научните публикации за MOS и дрождеви компоненти се изследват ефекти върху чревната микробиота и други показатели на чревното здраве. Изследване за FOS и MOS при кучета.

В продуктовите описания MOS често се представят като пребиотици. При строгата научна оценка обаче са важни конкретният препарат и доказателствата за него. Наличието на общото съкращение върху опаковката не позволява автоматично да се прехвърлят всички резултати от едно изследване към всяка храна с MOS.

За стопанина най-полезният въпрос е как тази съставка е включена в цялата рецепта и за какво животно е предназначена храната.

Какво представлява инулинът

Инулинът също принадлежи към фруктаните. Обикновено включва по-дълги вериги в сравнение с късоверижните FOS. Често се извлича от корен на цикория и се използва като източник на ферментируеми фибри.

В състава може да бъде обозначен като:

• Инулин.
• Inulin.
• Инулин от цикория.
• Фибри или екстракт от цикория, когато производителят е уточнил връзката с инулина.

Самото присъствие на цикория не показва точното количество инулин. За количествено сравнение е необходимо по-подробно описание.

FOS и инулинът могат да присъстват едновременно в една рецепта. Това не е непременно повторение: различната дължина на веригите е една от характеристиките, по които тези съставки се отличават. Purina Institute: пребиотици и хранителни фибри.

Пребиотици, фибри и псилиум: как се свързват

Фибрите са разнообразна група хранителни компоненти. Те се различават по разтворимостта си, способността да задържат вода и степента, в която чревните микроорганизми могат да ги разграждат.

Не всяка фибра отговаря на научните критерии за пребиотик. За това определение е необходима връзка между използването ѝ от определени микроорганизми и здравна полза. ISAPP: определение и обхват на пребиотиците.

Защо псилиумът се споменава отделно

Псилиумът се използва като източник на фибри, които задържат вода и образуват гел. Това свойство го отличава от невискозни разтворими фибри като инулина и FOS.

Затова рецепта с инулин, FOS и псилиум съчетава компоненти с различни физични и ферментационни свойства. Няма основание всички те да се разглеждат като взаимозаменяеми.

Какво показва процентът „сурови влакнини“

Стойността „сурови влакнини“ или crude fibre не измерва всички хранителни фибри в продукта. Тя не позволява да определите общото количество разтворими фибри или пребиотици.

Следователно храна с по-нисък процент сурови влакнини може да съдържа FOS и инулин. А по-висок процент не доказва по-силен пребиотичен ефект. Merck Veterinary Manual: видове фибри и обозначаването им.

Пребиотици за кучета: примери от Zoomagi

Най-лесно е да приложим тези обяснения към конкретни продукти. Две рецепти за кучета в Zoomagi показват как сходни компоненти могат да бъдат включени в храни с различно предназначение.

Reflex Plus Breed Series Poodle Adult

Reflex Plus Breed Series Poodle Adult е суха храна, формулирана за пудели над 10-месечна възраст.

В публикувания състав са посочени FOS и MOS. Присъстват също пулпа от цвекло, фибри от псилиум и други източници на фибри.

Тази комбинация показва защо е полезно да се разглежда целият списък. Хранителната формула включва няколко компонента, свързани с фибрите, а не само едно съкращение, изведено като предимство.

В описанието не са посочени отделни количества за FOS и MOS. Затова можем да потвърдим наличието им, но не и да направим точна количествена съпоставка с друга храна.

Brit Care Mini Adult Grain Free with Lamb

Brit Care Mini Adult Grain Free with Lamb е беззърнена суха храна за израснали кучета от мини породи.

В продуктовото описание са дадени конкретни стойности:

• MOS — 150 mg/kg.
• FOS — 100 mg/kg.
• Инулин — 90 mg/kg.

Тук етикетът позволява да се видят както имената на компонентите, така и обявените им количества. Това е полезно за проследяване на състава, но не е достатъчно за оценка на ефективността само по числата.

Обозначението Grain Free описва друга характеристика на рецептата. Наличието на пребиотични съставки и липсата на зърнени култури са отделни неща, които трябва да се разглеждат самостоятелно.

Пребиотици за котки: примери от Zoomagi

При котешките храни също се използват комбинации от пребиотични компоненти и други фибри. Подходящият продукт обаче трябва да е предназначен за котки и за съответния жизнен етап.

Farmina N&D Cat Quinoa Digestion Lamb

Farmina N&D Cat Quinoa Digestion Lamb е пълноценна храна за котки в зряла възраст.

В публикувания списък на съставките присъстват инулин, фруктоолигозахарид и люспи от семена на псилиум. Това е конкретен пример за съчетаване на фруктани с друг вид фибри.

При тази рецепта думата Digestion насочва към храносмилането, но по-полезната информация се намира в подробния състав. Именно той показва кои компоненти са включени.

За изброените съставки в разгледаното описание няма отделни количества, затова не може да се направи точна числова класация спрямо останалите продукти.

Wellfed Sterilised с пуйка

Wellfed Sterilised с пуйка е мокра храна за кастрирани котки.

В състава са посочени MOS 0,1% и FOS 0,1%. Декларираната влага е 79%, което има значение, ако сравнявате продукта със сухи храни.

Наличието на FOS и MOS не отменя основното предназначение на рецептата. При избора трябва да се вземат предвид и дневната порция, телесното състояние на котката и останалите храни в менюто.

Сравнителна таблица на продуктите

Таблицата сравнява публикуваната информация за състава. Тя не представлява класация по ефективност. За актуалната рецепта и указанията за хранене проверявайте и етикета на конкретната опаковка.

Как да сравнявате проценти и mg/kg

Различните мерни единици често затрудняват сравняването. Основното преобразуване е:

0,1% = 1 грам на килограм = 1000 mg/kg.

Съответно 100 mg/kg са равни на 0,01%.

Това преобразуване уеднаквява единиците, но не прави две рецепти напълно съпоставими. Важни са още:

• Дали стойността се отнася за готовата храна или за сухото вещество.
• Колко влага съдържа продуктът.
• Какво количество от него се изяжда за ден.
• Дали е посочена конкретна съставка или смес от компоненти.
• Какви данни има за самата формула.

Например продукт със съдържание 1000 mg/kg осигурява 100 mg от съответния компонент в порция от 100 г. Това е аритметичен пример, а не препоръчителна доза.

По-високото число само по себе си не определя по-подходящата храна. Първо трябва да се установи дали сравнявате еднакви показатели.

Какво означават Sensitive и Digestion

Думите Sensitive и Digestion насочват към замисъла на продуктовата серия, но не описват сами по себе си точна рецепта.

Sensitive може да бъде свързано с чувствително храносмилане, кожа или друг конкретен акцент. Digestion обикновено насочва към храносмилането. За да разберете какво стои зад наименованието, потърсете отговор на няколко въпроса:

1. За кой вид животно и жизнен етап е храната?
2. Какво точно предназначение е посочил производителят?
3. Какви са протеиновите източници и видовете фибри?
4. Има ли конкретно описани пребиотични компоненти?
5. Пълноценна ежедневна храна ли е, или продукт със специално диетично предназначение?

Храните със сходно име могат да имат съвсем различни състави. Затова подробното описание е по-полезно от сравнение само между думите върху лицевата страна на опаковката.

Как да изберете храна с пребиотици

Започнете от основните потребности на животното. Храната трябва да бъде подходяща за вида, възрастта и здравословното му състояние. След това разгледайте пребиотиците като една част от общата формула.

Полезно е да проверите:

• Пълноценността на храната — дали е предназначена да осигурява основното дневно меню.
• Яснотата на състава — кои компоненти са посочени и има ли количества.
• Производителя — каква информация предоставя за формулирането и контрола на качеството.
• Дневната порция — как се вписва в целия хранителен режим.
• Индивидуалната поносимост — как животното се храни и как се променят изпражненията и телесното му състояние.

Този подход съответства на насоките на WSAVA за избор на храна, които поставят акцент върху цялостната хранителна пригодност и качеството на производството.

Ако вече използвате храна с пребиотични компоненти, допълнителна добавка не следва автоматично от етикета. Необходимостта от нея се преценява според конкретната цел и животното.

Кога е необходима ветеринарна преценка

Търсенето на храна за чувствително храносмилане е разбираемо, когато изпражненията се променят или животното има стомашен дискомфорт. Повтарящите се симптоми обаче не могат да бъдат обяснени само с липса на пребиотици.

Потърсете ветеринарен лекар при продължаваща или повтаряща се диария, особено когато има:

• Повръщане.
• Отпадналост или отказ от храна.
• Кръв или черни, катранени изпражнения.
• Признаци на обезводняване.
• Видимо влошаване на общото състояние.

При съчетание на диария с тези признаци не разчитайте единствено на смяна на храната. Cornell University: кога диарията изисква ветеринарна помощ.

Често задавани въпроси

FOS и MOS пробиотици ли са?

Не. Те са хранителни компоненти, а пробиотиците са живи микроорганизми. Наличието на FOS и MOS не означава, че храната съдържа пробиотичен щам.

Инулинът същото ли е като FOS?

Те са свързани представители на фруктаните, но не са напълно еднакви. Една от разликите е дължината на молекулните вериги.

Всяка храна с фибри ли съдържа пребиотици?

Не непременно. Различните фибри имат различни свойства, а определението „пребиотик“ изисква специфични доказателства за използването от микроорганизми и здравна полза.

По-високият процент сурови влакнини означава ли повече FOS?

Не. Показателят „сурови влакнини“ не измерва количеството FOS и не обхваща всички хранителни фибри.

Може ли мокра храна да съдържа пребиотици?

Да. Пример сред разгледаните продукти е Wellfed Sterilised с пуйка, в чието описание са посочени MOS и FOS.

Мога ли да сравнявам пребиотиците в суха и мокра храна?

Можете да сравнявате обявените данни, но трябва да отчетете влагата, мерните единици и дневната порция. Директната съпоставка само по процента може да бъде подвеждаща.

Храна с пребиотици подходяща ли е при всяко разстройство?

Не може да се направи такъв общ извод. Причината за симптомите и цялостното състояние на животното определят подходящия хранителен режим.

Разчитайте състава, за да изберете по-информирано

FOS, MOS и инулинът дават полезна информация за начина, по който е създадена една рецепта. Най-голяма стойност имат, когато ги разглеждате заедно с останалите съставки, предназначението на храната и нуждите на Вашето куче или котка.

В Zoomagi можете да сравните рецепти на Reflex, Brit Care, Farmina N&D и Wellfed с конкретно посочени компоненти. Използвайте продуктовите описания, за да проверите вида на фибрите и пребиотиците, а окончателния избор съобразете с цялото меню и индивидуалната поносимост на Вашия любимец.

SEO статия от StorePixel